Die Agrargenossenschaft Vorharz hält ca. 310 produzierende Kühe zur Erzeugung von Milch, Rindfleisch und Zuchtvieh. 273 weibliche Tiere sind für die Nachzucht und den Verkauf. 158 männliche Tiere sind für die Vermarktung als Schlachtvieh vorgesehen. Die Milchleistung je Kuh beträgt durschnittlich etwa 9605 kg pro Jahr. Die Mastleistung der Bullen zeichnet sich durch tägliche Zunahme von 980 Gramm pro Tier aus.
Weibliche Tiere, die nicht für die Bestandsergänzung benötigt werden, stehen zum Verkauf an interessierte Betriebe zur Verfügung.
In Darlingerode befinden sich 510 weibliche Jungrinder, die mit dem 6. Lebensmonat in den Betrieb kommen und ihn mit dem 24. Lebensmonat wieder verlassen. Sie kehren dann in ihre Geburtsbetriebe zurück, um dort nach der Kalbung Milch zu produzieren. Die Jungtiere werden von April bis November vorwiegend auf der Weide gehalten.